Как "раскрутить" ресторан 2. Мастер-класс эффективного продвижения Автор: Назаров Олег Васильевич

Ресторанные ведомости, 2007
Серия: Менеджмент и маркетинг

Книга известного промоутера Олега Назарова — это не дополненное переиздание бестселлера «Как „раскрутить“ ресторан», а совершенно новый, многоуровневый подход к технологии продвижения ресторана. За последние годы отечественный рынок гостеприимства претерпел многочисленные изменения, которые повлияли как на методы «раскрутки», так и на взгляды самого автора. Проанализировав их и объехав едва ли не всю ресторанную Россию, Олег Назаров объединил в новой книге самые актуальные достижения в области промоушена и рекламы с наиболее интересными PR-акциями последнего времени.