Банкетный сервис. Практическое руководство Автор:

Река, 2020

В книге рассмотрены все основные аспекты банкетного сервиса. Детально описана техника оказания банкетных услуг, даны рекомендации по их продаже и продвижению, особое внимание уделено «подводным камням». Практические советы автора помогут сориентироваться в нюансах и особенностях банкетного сервиса, получить ответы на вопросы, которые вам было просто некому задать. Надеемся, эта книга станет настольной для владельцев, управляющих, менеджеров и администраторов ресторанов, баров, кафе, гостиниц и банкетных служб.
ISBN: 978-5-6042532-8-1
974руб
на складе
Купить
В корзине 0 книг
 

Журнал Bones №5.

Изд: Река 2022

Наличие: на складе
590руб
Купить

SEX-MEX. Мексиканская кухня

Автор: Дим Виктория Владимировна
Изд: Река 2021

Наличие: на складе
3266руб
Купить

KITCHEN MANAGEMENT. Технологии

Автор: Милеенкова Наталья Борисовна
Изд: Река 2021

Наличие: на складе
1180руб
Купить

Все под контролем.

Автор: Самулевич Ирина Алексеевна
Изд: Река 2021

Наличие: на складе
865руб
Купить

Безопасный ресторан 2.0.

Автор: Иванов Александр Алексеевич
Изд: Река 2021

Наличие: на складе
887руб
Купить

Мой ресторан! Гид

Автор: Стародубцева Екатерина
Изд: Река 2021

Наличие: на складе
887руб
Купить

Управление кухней. Вкус,

Автор: Гвоздовская Виолетта Анатольевна
Изд: Река 2020

Наличие: на складе
1190руб
Купить

Эмоциональные продажи в

Автор: Маковская Елена Сергеевна
Изд: Река 2020

Наличие: на складе
974руб
Купить

Ресторатор, помоги себе

Автор: Назаров Олег Васильевич
Изд: Река 2020

Наличие: на складе
1298руб
Купить

Роман с рестораном.

Автор: Дувинг Галина Валерьевна
Изд: Река 2019

Наличие: на складе
649руб
Купить

Безопасный ресторан. Санитарные

Автор: Иванов Александр Алексеевич
Изд: Река 2019

Наличие: на складе
866руб
Купить

Мой бар -

Автор: Левицкий Дмитрий Александрович
Изд: Река 2019

Наличие: на складе
1168руб
Купить


 
05.06.2023
Дизайн качества жизни будущего. Что обсуждали на кубке по гольфу
Изменения в экономике и спросе стали темами обсуждения в рамках ежегодного кубка по гольфу популярной радиостанции в преддверии Петербургского международного экономического форума.
05.06.2023
Группу «Три дня дождя» закрыли после сорванного концерта в Екатеринбурге
Солист вышел на сцену в состоянии опьянения.
05.06.2023
Что известно о статуе бога Пана, обнаруженной в Стамбуле?
Древнему изваянию больше 1700 лет
05.06.2023
Актер Пашутин прокомментировал рост русофобии в странах Прибалтики
Он отметил, что жителей Прибалтики переделали в ненавистников России.
04.06.2023
Борис Галкин резко осудил высказывания Порошенко о русских на Донбассе
Известный актер уверен, что на Донбассе живут настоящие герои, которые могут стать опорой государству.
04.06.2023
Эх, с яблочком! Как приготовить классическую советскую окрошку
Делимся рецептами из самых надежных кулинарных советских книг.