Журнал Bones №5. 2022
Река, 2022

В номере: Trend Digital на кухне Restaurant Artest Institute Общепит под микроскопом Menu Рецепт Артема Естафьева School Точка опоры Phylosophy Время как концепция Food Вкус и польза круглый год Food Уксусное древо Food Zero waste в режиме экономии Food Кофе с молоком: оптимальное решение для отелей Food С грядки на стол Pizza Пицца: ингредиенты успеха Academy Русская рыба Art Дизайн блюда Marketing Упаковка — важная точка контакта Service Ваш Чек! Wine Главное — баланс Chocolate Шоколад из будущего Trip Paris Pairing Методом проб и ошибок Gadget Ультразвуковой гомогенизатор Knives Скрутка Артема Естафьева
ISBN: 2658-369005
590руб
на складе
Купить
В корзине 0 книг
 

SEX-MEX. Мексиканская кухня

Автор: Дим Виктория Владимировна
Изд: Река 2021

Наличие: на складе
3266руб
Купить

KITCHEN MANAGEMENT. Технологии

Автор: Милеенкова Наталья Борисовна
Изд: Река 2021

Наличие: на складе
1180руб
Купить

Все под контролем.

Автор: Самулевич Ирина Алексеевна
Изд: Река 2021

Наличие: на складе
944руб
Купить

Безопасный ресторан 2.0.

Автор: Иванов Александр Алексеевич
Изд: Река 2021

Наличие: на складе
968руб
Купить

Мой ресторан! Гид

Автор: Стародубцева Екатерина
Изд: Река 2021

Наличие: на складе
968руб
Купить

Банкетный сервис. Практическое

Автор: Погодин Кирилл Сергеевич
Изд: Река 2020

Наличие: на складе
1062руб
Купить

Управление кухней. Вкус,

Автор: Гвоздовская Виолетта Анатольевна
Изд: Река 2020

Наличие: на складе
1298руб
Купить

Эмоциональные продажи в

Автор: Маковская Елена Сергеевна
Изд: Река 2020

Наличие: на складе
1062руб
Купить

Ресторатор, помоги себе

Автор: Назаров Олег Васильевич
Изд: Река 2020

Наличие: на складе
1298руб
Купить

Роман с рестораном.

Автор: Дувинг Галина Валерьевна
Изд: Река 2019

Наличие: на складе
649руб
Купить

Безопасный ресторан. Санитарные

Автор: Иванов Александр Алексеевич
Изд: Река 2019

Наличие: на складе
944руб
Купить

Мой бар -

Автор: Левицкий Дмитрий Александрович
Изд: Река 2019

Наличие: на складе
1168руб
Купить


 
09.06.2023
Нидерландский суд оставил в силе решение передать «Скифское золото» Украине
Ранее крымские музеи составили кассационную жалобу на решение Апелляционного суда Амстердама.
09.06.2023
«Весы», часы и «жестянка». Как и где с пользой провести праздничные дни
Молодые люди, обладатели «Пушкинской карты», в эти длинные праздники в кино, театры и на выставки смогут сходить бесплатно.
09.06.2023
В России впервые пройдут Дни африканской культуры
Фестиваль состоится в июле в Санкт-Петербурге.
09.06.2023
Пересильд, Шипенко и Эрнст получили госпремию за фильм «Вызов»
09.06.2023
«День Д» с последующим разоблачением. Высадка в Нормандии мало что решала?
«День Д» — пусть и яркая, но далеко не решающая страница Второй Мировой войны. И она была бы невозможна без героизма и стойкости солдат Красной Армии.
09.06.2023
Сколько денег СССР вложил в Польшу после Второй мировой войны?
В последнее время Польша постоянно требует репараций за ущерб в ходе Второй мировой — то от Германии, то от России. А сколько СССР потратил на восстановление Польши после войны?