Журнал Bones №5. 2022
Река, 2022

В номере: Trend Digital на кухне Restaurant Artest Institute Общепит под микроскопом Menu Рецепт Артема Естафьева School Точка опоры Phylosophy Время как концепция Food Вкус и польза круглый год Food Уксусное древо Food Zero waste в режиме экономии Food Кофе с молоком: оптимальное решение для отелей Food С грядки на стол Pizza Пицца: ингредиенты успеха Academy Русская рыба Art Дизайн блюда Marketing Упаковка — важная точка контакта Service Ваш Чек! Wine Главное — баланс Chocolate Шоколад из будущего Trip Paris Pairing Методом проб и ошибок Gadget Ультразвуковой гомогенизатор Knives Скрутка Артема Естафьева
ISBN: 2658-369005
541руб
на складе
Купить
В корзине 0 книг
 

SEX-MEX. Мексиканская кухня

Автор: Дим Виктория Владимировна
Изд: Река 2021

Наличие: на складе
2994руб
Купить

KITCHEN MANAGEMENT. Технологии

Автор: Милеенкова Наталья Борисовна
Изд: Река 2021

Наличие: на складе
1081руб
Купить

Все под контролем.

Автор: Самулевич Ирина Алексеевна
Изд: Река 2021

Наличие: на складе
865руб
Купить

Безопасный ресторан 2.0.

Автор: Иванов Александр Алексеевич
Изд: Река 2021

Наличие: на складе
887руб
Купить

Мой ресторан! Гид

Автор: Стародубцева Екатерина
Изд: Река 2021

Наличие: на складе
887руб
Купить

Банкетный сервис. Практическое

Автор: Погодин Кирилл Сергеевич
Изд: Река 2020

Наличие: на складе
974руб
Купить

Управление кухней. Вкус,

Автор: Гвоздовская Виолетта Анатольевна
Изд: Река 2020

Наличие: на складе
1190руб
Купить

Эмоциональные продажи в

Автор: Маковская Елена Сергеевна
Изд: Река 2020

Наличие: на складе
974руб
Купить

Ресторатор, помоги себе

Автор: Назаров Олег Васильевич
Изд: Река 2020

Наличие: на складе
1190руб
Купить

Роман с рестораном.

Автор: Дувинг Галина Валерьевна
Изд: Река 2019

Наличие: на складе
595руб
Купить

Безопасный ресторан. Санитарные

Автор: Иванов Александр Алексеевич
Изд: Река 2019

Наличие: на складе
866руб
Купить

Мой бар -

Автор: Левицкий Дмитрий Александрович
Изд: Река 2019

Наличие: на складе
1071руб
Купить


 
26.01.2023
Кто такой Крейтон Абрамс, в честь которого назвали танк Abrams?
Генерал армии Соединенных Штатов командовал военными операциями во время войны во Вьетнаме с 1968 по 1972 год.
26.01.2023
Певец Игорь Саруханов тайно женился
Избранницей артиста стала дизайнер Леся Садовская.
26.01.2023
Вдову Кобзона госпитализировали в Москве
У неё возникли проблемы с сердцем.
26.01.2023
Уволенного из МХТ Назарова в спектакле «Лес» заменит Чонишвили
Об этом сообщила пресс-служба театра.
26.01.2023
Режиссер Зеленов: сцены с Назаровым в экранизации «12 стульев» переснимут
Петр Зеленов сообщил, что никаких сложностей с этим не возникнет, так как с Назаровым было снято не так много сцен.
26.01.2023
Освобождение от освободителей. Как переписали историю Освенцима
Через пару лет мы вполне можем услышать не только о том, что Освенцим освободили американцы, но и о том, что «фабрику смерти» создали Советы во главе с Иосифом Сталиным.